Красная икра (95 г) — это исконно русский деликатес, который ассоциируется с праздником, достатком и особым гостеприимством . Икринки лососевых пород рыб (горбуша, кета, форель, нерка) обладают характерным янтарно-оранжевым цветом, упругой текстурой и неповторимым «взрывающимся» на языке свойством . Внимание: в продаже встречаются разные варианты продукта весом 95 г — важно читать этикетку! Натуральная икра содержит только икру-зерно, соль и консерванты (Е200, Е211). Она богата легкоусвояемым белком (до 32 г на 100 г), фосфором, железом, йодом и полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, которые полезны для сердца, сосудов и иммунитета . Структурированная икра (иногда называется «Отборная» или с пометкой «икорное изделие») — это продукт на основе натуральной икорной массы с добавлением загустителей, растительного масла, красителей и ароматизаторов, её вкус и текстура отличаются от натурального деликатеса . Наш формат 95 г — классическая жестяная банка, оптимальная для небольшой семьи или в качестве подарка. Хранить икру нужно в холодильнике при температуре от 0 до +5°C, а после вскрытия употребить в течение 48–72 часов . Состав Икра зернистая лососевая (вид рыбы указан на этикетке), соль пищевая, консерванты: сорбиновая кислота (Е200), бензоат натрия (Е211). Пищевая ценность на 100 г: белки — 32 г, жиры — 15 г, углеводы — 0–1 г. Калорийность: ≈230–250 ккал. Без красителей и загустителей. Вес нетто: 95 г