Паштет из печени кабана маринованной в пиве, 200г,

Деликатес Дичь

D-006

600,00

р.

Паштет из печени кабана, маринованной в пиве (200 г) — это изысканный охотничий деликатес, произведённый в Германии по старинным рецептам. В отличие от классических паштетов из домашней птицы, этот продукт обладает ярким, насыщенным вкусом дичи с пряными травяными оттенками .
Главная «фишка» этого паштета — предварительное маринование кабаньей печени в тёмном пиве (стиля Dubbel или аналогичном) . Пиво не только размягчает печень, делая её невероятно нежной, но и дарит продукту уникальный вкусовой оттенок: лёгкую карамельную сладость, горчинку хмеля и ноты поджаренного солода. Вкус дополняют можжевеловые ягоды, тимьян, розмарин и чёрный перец .
Консистенция паштета — однородная, маслянистая, идеально намазывается на хлеб или тост. Кабанья печень богата железом, витаминами группы B и белком при умеренной калорийности.

Как подавать: Это идеальная закуска к тёмному пиву (стаут, портер, эль) или креплёному красному вину. Намажьте на ржаной тост, добавьте клюквенный или брусничный соус (классическая пара к дичи) . Также отлично сочетается с маринованными корнишонами и свежим багетом.
Стеклянная банка 200 г — элегантный и статусный подарок для охотника, гриль-мастера или просто ценителя необычных европейских деликатесов.

Состав и характеристики
Состав: печень кабана, пиво тёмное, шпик, лук репчатый, морковь, специи (можжевельник, тимьян, розмарин, перец чёрный, душистый перец, мускатный орех), соль, сахар, коньяк (следы) .
Пищевая ценность на 100 г: белки — 16 г, жиры — 13 г, углеводы — 1 г .
Калорийность: ≈ 187 ккал на 100 г .
Условия хранения: от 0°C до +6°C. После вскрытия хранить в холодильнике, употребить в течение 3-4 дней.
Срок годности: 12 месяцев (в закрытой банке).

Weight: 200 g